快手无水料理--口水鸡(高压锅版)
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虽然不是川渝人士,但我和我妈是家里最能吃辣的南方人了。 口水鸡对于我们来说,口味追求麻辣鲜香,还略带微甜,真真是深得我们欢心的一道菜! 这道菜好吃的关键在于酱汁!赶紧一起来试试吧~ 烹饪过程中不需要水煮,不费水的同时,简单又快手! 此方分量较多,可适当减量!
营养分析
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64克
54克
29克
855
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
去骨鸡腿肉
3只
、
姜片
适量
、
料酒
1大勺
、
【酱汁】
、
辣椒粉
3勺
、
蒜末
2勺
、
油(加热至冒烟)
适量
、
芝麻
适量
、
酱油
3勺
、
蚝油
2勺
、
芝麻油
1勺
、
花椒油
1-2勺
、
糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
鸡腿肉洗净,姜切片铺底,加适量料酒,皮朝下入高压锅内。
-
步骤2/6
选择无水料理的第二个食谱编码。5分钟,默认加压2档~
-
步骤3/6
鸡肉熟透了~还有一些精华鸡汤产生!别扔,留着有用哦!这个精华鸡汤又浓又香,姜味也很明显哈~
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-11-07
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