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蒜苗炒鸡蛋的做法

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蒜苗炒鸡蛋

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必备素菜，不腻人

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韭苗 1把

、

鸡蛋 3个

、

油适量

、

盐适量

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
三颗鸡蛋，搅碎
步骤2/5 点击查看大图
蒜苗洗净，切段
步骤3/5 点击查看大图
热锅放油，然后倒入搅碎的鸡蛋，翻炒成块，八分熟，放入碗内
步骤4/5 点击查看大图
锅清空鸡蛋后，不用洗锅，再次倒入少量油，油热了之后，放入蒜苗，爆炒，倒入酱油，继续炒
最后一步点击查看大图
蒜苗炒软之后，放入之前准备好的鸡蛋块，继续炒，熟了之后，放盐，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-07

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