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干炸里脊的做法

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干炸里脊

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食材清单加入采购清单

里脊肉 500克

、

面粉 50克

、

淀粉 50克

、

鸡蛋 1个

、

水 40克

、

盐 5克

、

料酒半勺

、

胡椒粉 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
里脊肉切成手指粗的条，加盐料酒生抽胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟
步骤2/7 点击查看大图
打一个鸡蛋
步骤3/7 点击查看大图
放入面粉淀粉
步骤4/7 点击查看大图
再加上水搅拌均匀，静止20分钟
步骤5/7
将腌好的里脊肉放到面糊里，热锅起油，里脊肉沾满面糊，一个一个放到锅里
步骤6/7 点击查看大图
中火炸到金黄捞出
最后一步点击查看大图
外焦里嫩特别好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-07

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