外焦里嫩香喷喷的土豆饼,黄磊老师同款
外焦里嫩的土豆饼,不仅好吃而且营养丰富,当作早餐最好不过了。
23克
22克
68克
554
千卡
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步骤1/12
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备齐材料。
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步骤2/12
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土豆切片,上锅蒸熟。
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步骤3/12
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胡萝卜、香肠切丁备用。
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步骤4/12
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蒸好的土豆压成泥。
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步骤5/12
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土豆泥中加入面粉、香肠丁、胡萝卜丁。
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步骤6/12
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再加入全部调味料。
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步骤7/12
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戴上手套,混合均匀。
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步骤8/12
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取适量土豆泥,先揉成团再压成小饼。
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步骤9/12
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全部压好备用。
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步骤10/12
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平底锅中烧热油,放入土豆饼煎至两面金黄。
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步骤11/12
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出锅淋上番茄酱。
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最后一步
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外皮焦酥,内里软糯,好吃极了。
关于图片拍摄:首图运用中心构图,视线高度。第11步运用中心构图,俯视角度。第12步运用斜入构图,视线高度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
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