红润软烂 酱香大肘子
红润软烂 好吃不腻的酱香大肘子 超级下饭喔
1克
28克
81克
1022
千卡
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步骤1/17
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先准备好黄豆酱 葱白 姜片 香叶
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步骤2/17
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猪肘冷水下锅 放入一部分葱姜
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步骤3/17
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舀入4勺料酒
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步骤4/17
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大火烧开 煮出血沫子
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步骤5/17
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出好血沫子的猪肘和葱姜一起捞出 冲洗干净
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步骤6/17
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洗净的猪肘用一小把牙签扎上小孔 方便入味
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步骤7/17
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拿出臻米电压力锅的做菜内胆
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步骤8/17
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放入猪肘和装好的葱姜香叶包
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步骤9/17
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挖入6勺黄豆酱
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步骤10/17
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加4勺酱油
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步骤11/17
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接着加4勺红烧酱油
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步骤12/17
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然后倒入1250克黄酒
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步骤13/17
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再加入4小勺盐
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步骤14/17
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最后加入40克冰糖
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步骤15/17
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盖上锅盖 选择蹄筋这个选项压制1小时(超级方便好用 一键启动)
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步骤16/17
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做好的猪肘红润软烂 筷子一插就能轻轻插进去 就可以出锅了
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最后一步
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超好吃软烂入味的酱香猪肘就做好喽 快和家人分享吧
不加水用黄酒代替做出的猪肘软烂入味并且不油腻喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
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