天生一对——西红柿炖牛腩
要说牛腩跟谁最配，那莫过于西红柿，尤其是当季的西红柿，还是自己家种的，更是一绝。
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步骤1/16
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牛腩一包，500克。
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解冻洗净。
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步骤3/16
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冷水下锅，加入姜片，料酒。
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步骤4/16
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大火煮开，撇去浮沫。
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步骤5/16
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捞出来洗净。
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步骤6/16
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西红柿画十字，热水一烫，去皮。
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步骤7/16
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切小块。
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步骤8/16
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葱姜蒜准备好。
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步骤9/16
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冷锅放油，葱姜爆锅。
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步骤10/16
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放入牛腩，大火翻炒均匀。
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步骤11/16
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然后放入西红柿，大火翻炒后，转小火。
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步骤12/16
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可以加点儿番茄沙司。
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步骤13/16
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大火煮开后，转小火。
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步骤14/16
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半个小时候后，至牛腩软烂。
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步骤15/16
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收汁，关火，放入葱花和盐。
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最后一步
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装盘，配米饭绝了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-06
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