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下饭菜--洋葱爆炒猪肝--会做饭很酷的做法

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下饭菜--洋葱爆炒猪肝--会做饭很酷

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

新鲜猪肝 1块

、

洋葱半个

、

姜 1块

、

鲁花菜籽油适量

、

味达美味极鲜酱油 2勺

、

味达美冰糖老抽酱油 2勺

、

味达美臻品料酒 2勺

、

味达美臻品耗油 2勺

、

白糖少许

、

玉米淀粉适量

、

青红黄椒适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
猪肝浸泡出血水，沥水备用。洋葱切小块，豆干切片，青红黄椒切块备用
步骤2/16 点击查看大图
猪肝切片，放入生姜
步骤3/16 点击查看大图
加味达美臻品料酒
步骤4/16 点击查看大图
再加味达美臻品耗油
步骤5/16 点击查看大图
加味达美冰糖老抽酱油
步骤6/16 点击查看大图
最后加适量玉米淀粉
步骤7/16 点击查看大图
将腌制的猪肝拌匀待用
步骤8/16 点击查看大图
腌制的猪肝下锅过油
步骤9/16 点击查看大图
过油的猪肝沥油待用
步骤10/16 点击查看大图
洋葱下油锅爆香
步骤11/16 点击查看大图
洋葱爆香后放入豆腐干片
步骤12/16 点击查看大图
倒入味达美味极鲜酱油
步骤13/16 点击查看大图
再倒入味达美冰糖老抽酱油
步骤14/16 点击查看大图
倒入佐料后翻炒均匀，焖烧一会儿
步骤15/16 点击查看大图
最后加入青红黄椒块，白糖，继续翻炒均匀
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将入味的猪肝舀进砂锅。一道既能补铁，又下饭的洋葱爆炒猪肝，能多吃一碗饭

小贴士

猪肝下锅过油，变色即可出锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-06

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