简单而美味的特色面食，鸡丝面
鸡丝面，除了面，还有辅料鸡丝，鸡是指雉科动物家鸡的肉。鸡丝即鸡肉,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。 今天我是按做胡辣汤的做法做的面卤，这样吃起来也好吃的啦！ 今天买了这个绿色砂锅，非常喜欢！
-
步骤1/11
点击查看大图
胡萝卜切丝，金针菇去根洗净
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡胸肉切丝，放一小勺盐，一勺白胡椒粉，一个蛋清，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
金针菇胡萝卜丝开水烫一分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中放油，油热放鸡丝炒变色，盛出备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中水开后放一勺老抽调色再放一勺水淀粉
-
步骤6/11
点击查看大图
放金针菇胡萝卜丝煮开
-
步骤7/11
点击查看大图
均匀地打入蛋液
-
步骤8/11
点击查看大图
出锅时放一大勺香醋，放点香油，撒上香菜，卤子就做好了
-
步骤9/11
点击查看大图
面条机压面条
-
步骤10/11
点击查看大图
自己压的面条非常好吃
-
最后一步
点击查看大图
鸡丝打卤面就做好了！
每一个吃货都是幸福的，我就是其中的那一个。感谢您的阅读，获取更多的家常食谱敬请关注：龙儿美食！用简单的食材，创作营养、健康的家常美味是我的初衷，让厨房充满爱的烟火气，更有家的味道！分享是一种美德，喜欢龙儿的文章请点赞、分享给更多的小伙伴吧！感谢您的支持与鼓励！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-06
鸡丝面的其他做法
鸡丝面的相关分类
鸡丝面的相关推荐
-
简易晚餐—土豆菠菜鸡丝面
136808人看过 -
香菇鸡丝面
210457人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#酸辣金汤鸡丝面
152445人看过 -
凉拌鸡丝面
359883人看过 -
鸡丝面
741509人看过 -
山药肉饼蒸蛋
187000人看过 -
东北蒜茄子
20685人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26800674人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42416908人看过 -
宫爆鸡丁
9922247人看过 -
香辣鸡丝面
286056人看过 -
凉拌鸡丝面
290444人看过
