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酱香鸡蛋

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明月的美食厨房

超级好吃又下饭的酱香鸡蛋，比肉还好吃。每次必光盘！！简单易做，营养美味！ 食材: 鸡蛋3个，胡萝卜半根，木耳适量，葱蒜适量 步骤: 1.胡萝卜切丝，木耳泡发洗净，葱蒜切碎 2.调酱香汁:碗中加入蒜末，加3勺生抽，1勺老抽，1勺辣椒酱，1勺白糖，1勺淀粉，5勺清水搅拌均匀备用 3.鸡蛋打散入锅煎熟切块备用，锅中热油倒入木耳，胡萝卜丝翻炒至断生，倒入鸡蛋块，淋入酱汁加少许盐煮至浓稠撒上葱花装盘。 温馨提示 一定记得多备米饭哟。酱香汁中因调味品中含有盐，盐一定要少放，以免过咸。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
胡萝卜 半根
、
木耳 5克
、
葱蒜 适量
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
辣椒酱 1勺
、
糖 5克
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

一定记得多备米饭哟。酱香汁中因调味品中含有盐，盐一定要少放，以免过咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-06

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