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酸甜酥香的糖醋丸子

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饭饭手记

说起糖醋丸子，应该算是小朋友最喜欢的一道菜啦，酸酸甜甜，一口一个根本停不下来。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪瘦肉 200g
、
葱碎、生姜碎、香菜碎 各10g
、
水 30g
、
红薯粉 20g
、
盐 1g
、
鸡精 0.5g
、
味精 0.5g
、
生姜粉 1g
、
植物油 20ml
、
淀粉 5g
、
冷水 30ml
、
生抽 7ml
、
香醋 7ml
、
白砂糖 15g
、
盐 1g
烹饪步骤
小贴士

1、该菜谱可以制作一份糖醋丸子，请按需增减食材用量。 2、以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-06

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