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欣和时刻：牛尾山药汤的做法

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欣和时刻：牛尾山药汤

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牛尾骨富含蛋白质，胶原蛋白，山药性温，合二为一，天作之合。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛尾骨 3块

、

山药半根

、

味多美臻品料酒 10克

、

姜 6片

、

味多美米醋 10克

、

葱段 3段

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛尾骨焯水
步骤2/9 点击查看大图
姜切片，葱切段儿
步骤3/9 点击查看大图
陶土锅加水
步骤4/9 点击查看大图
下牛尾骨
步骤5/9 点击查看大图
滴入味达美臻品料酒，大火烧开，小火20分钟。
步骤6/9 点击查看大图
胡萝卜，山药切段
步骤7/9 点击查看大图
下锅，再炖20分钟，关火。焖20分钟。
步骤8/9 点击查看大图
最后捞出姜片，葱段，加盐，味达美清香米醋，葱花。
最后一步点击查看大图
每人一块牛尾，三块山药，两块胡萝卜。

小贴士

买了一整根牛尾骨，斩断，清洗，焯水，冷冻，每次按需取用，熬汤就方便了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-06

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