溜肝尖
猪肝以前都是卤着吃,偷偷炒一回吧,炒成什么样,将就吃,嘿嘿
-
步骤1/9
点击查看大图
猪肝泡水,把血水泡干净,放入两匙淀粉,一勺料酒,适量花椒粉腌制备用
-
步骤2/9
点击查看大图
备好辅料,黄瓜切片,胡萝卜切片,木耳少量
-
步骤3/9
点击查看大图
一勺老抽,两勺生抽,半勺蚝油,半勺醋,糖适量,胡椒粉适量,盐适量
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅凉油,倒入腌制的猪肝翻炒,炒至变色盛出备用
-
步骤5/9
点击查看大图
另起锅,热锅凉油,放入葱姜蒜爆锅,倒入胡萝卜和木耳翻炒断生
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入滑好的猪肝翻炒均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入黄瓜片继续翻炒
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入调好的料汁,所有食材翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅,开吃
猪肝一定勤换水,这样血才能陪我得相对干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
溜肝尖的其他做法
溜肝尖的相关分类
溜肝尖的相关推荐
-
小吃~窝窝头
1187272人看过 -
西葫芦三鲜蒸饺
2093562人看过 -
杂酱臊子
275306人看过 -
#养生打卡#佛跳墙(家庭版)
233634人看过 -
#憋在家里吃什么#口袋饼
508789人看过 -
芝士薯球#硬核菜谱制作人#
392335人看过 -
韩式辣炖带鱼 韩剧必备 明星同款
23931人看过 -
梅干菜烧饼#单挑夏天#
5873865人看过 -
韩国石锅拌饭~
3269991人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#肉末豆腐
270515人看过 -
鸡蛋灌饼
704986人看过 -
切糕
522077人看过