蜜豆桑葚卷
换个花样吃主食～～甜甜蜜蜜的
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步骤1/10
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酵母用水融化，倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，下手揉成面团。
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步骤2/10
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盖盖放在温暖的地方发酵。
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步骤3/10
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发酵至两倍大，拉开成蜂窝状即可。
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步骤4/10
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面板上撒面，揉面排气成光滑面团。分成12份。盖好保鲜膜防止面干。
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步骤5/10
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取一份按扁擀成圆形，将蜜豆和桑葚干放入。
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步骤6/10
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像包包子一样包起来，收好口倒放。
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步骤7/10
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均匀用力擀成椭圆形。
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步骤8/10
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卷起来即可。依次这样操作。
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步骤9/10
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不管是没擀的还是擀好的面团都全程盖好，不然面会干。都做好盖好二次发酵至一倍大。摆放在蒸屉上。
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最后一步
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蒸锅内热水，水开后，放好蒸屉，盖盖蒸20分钟，焖5分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-05
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