甜芋这么做，外香脆里糯更美味
浏览 5462 · 收藏 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
香芋洗净切条块，热油炸，刚炸时别翻动，炸一会再翻面炸熟，这样不易翻碎
-
步骤2/3
点击查看大图
炸熟捞出放凉去水蒸气，外层才能保持硬脆口感
-
最后一步
点击查看大图
把炸好的香芋捞出，油锅把油倒干净出来，不需洗锅，放入红糖，白沙糖，姜沫，加入1碗清水，熬糖浆到糖化时，开始有粘绸时把香芋放入一起熬煮，小火翻熬，【记住，想要外层脆香就全程别加锅盖】边蒸发水份边熬，到水份快干很粘稠就关火，出锅撒上熟芝麻，红糖香脆甜糯的甜芋就做成了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-05
换个做法
外香脆里糯更美味的其他做法
外香脆里糯更美味的相关分类
外香脆里糯更美味的相关推荐
-
蒸鱼头
59529人看过 -
爆香鸡腿煲
14572人看过 -
比剁椒鱼头好吃的嗜嗜鱼头
106382人看过 -
麻麻香鸡腿
10050人看过 -
鱼头豆腐
126828人看过 -
下饭双椒鱼头
5810人看过 -
盐腌鲜草鱼块
79118人看过 -
重庆牛油火锅 | 日食记
952023人看过 -
自制烤鱼
10584人看过 -
梅干菜肉蒸茭白
10人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#菜籽红油钵钵鸡
758人看过 -
风味茄子
8人看过
