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创意滋味肉的做法

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创意滋味肉

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变换一种吃肉方式。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

里脊 100克

、

味达美味极鲜酱油 1勺

、

味达美臻品料酒 1勺

、

面粉 20克

、

淀粉（做糊糊） 20克

、

淀粉（做干粉） 40克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
里脊肉切条
步骤2/10 点击查看大图
用味多美味极鲜酱油，味多美臻品料酒，盐，腌制半小时。
步骤3/10 点击查看大图
同时做糊。半个鸡蛋，淀粉，面粉调成糊糊。
步骤4/10 点击查看大图
另备干淀粉。
步骤5/10 点击查看大图
腌制好的肉沾糊糊。
步骤6/10 点击查看大图
再裹上干淀粉
步骤7/10 点击查看大图
放在盘里备用。所有都沾完后，热油，一个一个放入锅中。
步骤8/10 点击查看大图
用筷子散开，不要沾上。
步骤9/10 点击查看大图
5分钟后，夹出。放在厨房用纸上。
最后一步点击查看大图
外酥里嫩。

小贴士

腌制过程可以自己掌握。时间长可以放冰箱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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