老少皆宜的高笋木耳炒肉片
高笋木耳炒肉片是一道简单的家常美食，制作原料主要有木耳、高笋、猪肉等，营养丰富，老少皆宜。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
62克
39克
54克
898
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/10
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准备所有食材，猪肉分别切为肥肉片和瘦肉片，瘦肉片加入少许料酒和盐、裹上少许淀粉抓匀。
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步骤2/10
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高笋切薄薄的片，老姜切细末，准备好葱切为葱花。
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步骤3/10
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木耳开水提前泡发，10分钟左右即可。
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步骤4/10
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肥肉用小火熬制出油。
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步骤5/10
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肥肉片熬制如图所示干瘪程度时，加入1勺豆瓣酱、姜末爆香。
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步骤6/10
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加入木耳、高笋，大火翻炒。
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步骤7/10
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调味少许盐和味达美味极鲜酱油提鲜上色。
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步骤8/10
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然后加入瘦肉片翻炒，最后调味鸡精。
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步骤9/10
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-05
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