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花甲粉的做法

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花甲粉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花甲 500

、

粉丝葱姜蒜末按自己喜好

、

小米辣椒适量

、

香油一勺

、

生抽 2勺

、

香菜适量

、

金针菇适量

、

耗油按自己喜欢添加

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把虾线挑出来备用，花蛤放水，盐，香油浸泡30分钟用盖子盖住用力摇晃几次，吐沙吐得很干净
步骤2/9 点击查看大图
热锅放油放姜蒜末炒香，放小米辣椒
步骤3/9 点击查看大图
放2勺生抽，1勺蚝油，1勺盐，半勺白糖
步骤4/9 点击查看大图
锅底放金针菇
步骤5/9 点击查看大图
再放粉
步骤6/9 点击查看大图
上面放花蛤和虾
步骤7/9 点击查看大图
最上面铺上炒好的姜蒜末，倒入开水齐平花蛤就可以了。盖上盖子中小火焖煮10分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱花和香菜
最后一步点击查看大图
鲜甜美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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