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下饭焖鳗鱼的做法

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下饭焖鳗鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜鳗三条

、

萝卜干 50g

、

香菇 8朵

、

姜片适量

、

沙茶适量

、

料酒适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鳗鱼去内脏，切斜段，用料酒，酱油，沙茶腌制。
步骤2/6 点击查看大图
配料香菇，萝卜干，蒜和姜切片。
步骤3/6 点击查看大图
下油热锅放入所有配料炒香。
步骤4/6 点击查看大图
再放入少许沙茶和酱油，加水沫过鱼盖上盖子焖熟即可。
步骤5/6 点击查看大图
营养美味特别好吃。
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特别适合配饭。

小贴士

煮的时候不用加盐，因为本身配料就有点咸了，这样刚刚好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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