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酸辣汤丨驱寒暖胃,营养解馋！！！的做法

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酸辣汤丨驱寒暖胃,营养解馋！！！

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酸辣汤，暖胃发汗助消化，从头到脚都暖暖的！酸辣汤是适合这个季节食用，口感幼滑，鲜香开胃，也非常适合不同年龄的人。材料随意变化，根据自己的喜好添加，用的食材都是常见的食材，补水去燥还是驱寒暖身，不仅味道好，营养还不流失，热腾腾地喝一碗，顿觉浑身上下顺畅又舒坦

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇 6个

、

豆腐 1块

、

木耳 5朵

、

鸡蛋 1个

、

火腿半根

、

香菜 1根

、

金针菇 1把

、

番茄 1个

、

小葱 1根

、

香菜 2根

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

陈醋 2勺

、

胡椒粉 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐切成小块，火腿切丝，金针菇去除根部切丝，木耳切丝。
步骤2/9 点击查看大图
香菇切丝，去皮番茄切小丁，小葱切成葱花，香菜切碎。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打散备用
步骤4/9 点击查看大图
起锅烧油，油热下入葱花炒香，下入番茄丁炒软，加入开水
步骤5/9 点击查看大图
水开后下火腿丝，豆腐和香菇丝煮一分钟
步骤6/9 点击查看大图
然后在下入金针菇，木耳丝，
步骤7/9 点击查看大图
放两勺生抽，一勺老抽，两勺陈醋，一勺胡椒粉，一勺盐。
步骤8/9 点击查看大图
煮开后，少量多次淋入水淀粉，加到汤汁变顺滑就好。
最后一步点击查看大图
出锅前撒上香菜碎和葱花，这样一道酸辣开胃的酸辣汤就做好了，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试把！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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