白萝卜炖鸡
初冬，吃点热腾腾的菜最巴适，煮个白萝卜鸡煲吧～做法简单，浓油赤酱，辣红的酱汁包裹着鸡块，和萝卜一起吃，满嘴的鲜香入味、肉香肆意，吃完整个人都暖和了起来。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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热油煎香蒜和姜片；
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放入鸡块煎香，煎至无血色的状态；
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步骤3/14
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加入一勺家乐鸡粉和一勺胡椒粉搅拌均匀；
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煎至金黄色后捞出备用；
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步骤5/14
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锅里的油加入两勺豆瓣酱炒出红油；
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步骤6/14
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加入葱白和花椒；
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步骤7/14
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加入两碗清水煮至沸腾；
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步骤8/14
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加入两勺鲜鸡汁；
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步骤9/14
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再加入两勺酱油煮开；
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步骤10/14
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加入白萝卜煮五分钟左右；
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步骤11/14
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加入鸡块一起焖煮五分钟；
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步骤12/14
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加入葱段；
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撒上香菜，浓油赤酱的鸡煲大功告成～
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最后一步
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不要断火，一边煮一边吃风味最佳，萝卜还入味，热腾腾的最好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-04
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