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下饭可乐鸡翅便当|简单快手，吃了还想吃

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鲜嫩多汁的可乐鸡翅，一口下去骨肉轻松分离。淋上汤汁，拌在米饭上，甜咸鲜充斥味蕾，太幸福了吧～自制便当，荤素搭配，带去上班，同事都投来羡慕的眼光～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

姜片 5片

、

料酒 3勺

、

生抽 3勺

、

老抽半勺

、

可乐 250毫升

、

白芝麻适量克

、

西蓝花 100克

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡翅洗净，背面划刀
步骤2/13 点击查看大图
鸡翅加姜片和1勺料酒，加水煮5分钟
步骤3/13 点击查看大图
煮好的鸡翅捞出，洗净
步骤4/13 点击查看大图
锅底放入少量的油，放入姜片和鸡翅，将鸡翅煎到两面金黄
步骤5/13 点击查看大图
放入2勺料酒、3勺生抽、半勺老抽翻炒均匀
步骤6/13 点击查看大图
倒入没过鸡翅的可乐
步骤7/13 点击查看大图
大火煮至沸腾后转中小火煮15分钟
步骤8/13 点击查看大图
15分钟大火收汁，撒白芝麻
步骤9/13 点击查看大图
水开放入1勺盐，放西蓝花焯水
步骤10/13 点击查看大图
煮过的西蓝花放入冷水中，保持鲜脆口感
步骤11/13 点击查看大图
便当底层放入一层西蓝花
步骤12/13 点击查看大图
摆上鸡翅，淋上酱汁
最后一步点击查看大图
味道和颜值都拿捏的妥妥的，太香啦

小贴士

可乐中释放的糖分已经让鸡翅有甜味，不用额外加糖了。若怕太甜的朋友可以将可乐兑点水，综合甜味‼️ 焯水的西蓝花过冷水，口感更鲜脆哦‼️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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