金汤虾片 宝宝辅食食谱
12个月以上 浓汤鲜美,虾片滑嫩,宝宝用嘴抿一抿,丝毫不费劲的就能吃掉肉肉了。配菜我这次用的是胡萝卜丝,你们还可以换成白菜啊、蘑菇之类的,总之,想怎么吃就怎么吃!
22克
38克
35克
484
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·鲜虾200克 / 南瓜50克淀粉30克 / 胡萝卜20克辅料:鲜菇粉 / 油 / 柠檬
-
步骤2/16
点击查看大图
南瓜去皮,切成小丁
-
步骤3/16
点击查看大图
放入蒸锅内蒸15分钟。
-
步骤4/16
点击查看大图
鲜虾去头、剥皮,从中间切开,然后去掉内部的虾线。*注意虾仁从中间切开的时候,不要完全切透,虾头也不要丢掉,一会儿还有用处。
-
步骤5/16
点击查看大图
处理好的鲜虾放上柠檬片或者姜片,腌制10~15分钟去腥。
-
步骤6/16
点击查看大图
腌制完成后,在每个鲜虾表面粘上一层淀粉。*我用的是最普通的玉米淀粉,你们用任意淀粉都可以的,裹上一层虾片会变得更鲜嫩好吃。
-
步骤7/16
点击查看大图
一手按住虾尾,另一只手用擀面杖将虾片敲打成成更薄的薄片。*在不敲碎的基础上,我建议敲的越薄越好,口感会特别嫩。
-
步骤8/16
点击查看大图
胡萝卜去皮,切成小丝,放好备用。*这里的配菜可以更换成白菜、金针菇等一切孩子爱吃的蔬菜。
-
步骤9/16
点击查看大图
待南瓜块熟透后取出,捣成泥状。
-
步骤10/16
点击查看大图
锅中刷油,先放入虾头,煸炒出红油。
-
步骤11/16
点击查看大图
然后加入胡萝卜丝,充分翻炒均匀。
-
步骤12/16
点击查看大图
锅内加入适量的热水,水沸后煮大约2分钟,挑出锅里的虾头。
-
步骤13/16
点击查看大图
接着在热汤中加入刚刚捣好的南瓜泥,搅拌均匀。
-
步骤14/16
点击查看大图
最后放入敲薄的虾片,搅拌均匀。
-
步骤15/16
点击查看大图
加一勺鲜菇粉提鲜,如果家里没有鲜菇粉就换成适量盐调味,再次搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
虾仁熟透,盛入碗中食用即可。热热乎乎的浓汤,搭配一口过瘾的鲜嫩滑虾片,在家做上一顿大餐,其实很简单!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
金汤虾片的其他做法
金汤虾片的相关分类
金汤虾片的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
72875832人看过 -
无烤箱宝宝版鸡翅包饭
73105人看过 -
芹菜炒牛肉
18070690人看过 -
#美味开学季#低脂低卡❗️空气炸锅无油鸡腿!
360896人看过 -
泡椒鱼蛋
156565人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#秋葵炒牛柳
300180人看过 -
香辣韭菜炒春笋,春天就要吃一口鲜味 #享“瘦”人生 热辣滚烫
154846人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#减脂餐|凉拌秋葵|鲜虾冬瓜|糙米饭
172700人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#巨下饭还不长肉的红烧鸡腿番茄
149389人看过 -
太太太好吃了吧……真的被狠狠的鲜到了!我要告诉全世界这道菜
1213134人看过 -
春笋炖鸡翅
152870人看过 -
豆腐蔬菜羹
51674人看过