随心所欲版姜丝炒肉丝
以前都不爱吃姜,每次吃菜都得给挑出来,或许是年龄大了的缘故现在爱吃这一口,每年新姜上市的时候都会做这道菜。我做菜没有什么多少克什么几个几两的概念,都是随心所欲根据个人口味,不喜勿喷!
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步骤1/8
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鲜姜
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步骤2/8
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洗净去皮切丝
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步骤3/8
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葱切丝、小米辣切丝(我这个辣度有点重,可以不放)
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步骤4/8
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里脊肉切丝(因为我不爱吃肥肉用的里脊肉,也可以五花肉)加味极鲜和料酒腌一会儿
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步骤5/8
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热锅凉油下入肉丝翻炒
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步骤6/8
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加入葱丝、小米辣继续翻炒
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步骤7/8
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加入姜丝翻炒
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最后一步
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加味极鲜、盐调味,出锅装盘,开吃!谢谢观赏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
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