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偏口鱼烧豆腐茼蒿

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kimchi就是泡菜

休渔期前每天都有大量海捕鱼上市，所以餐桌上各种烧鱼经常登场，昨天又从老妈那拿回来几条偏口鱼，家里有一块豆腐，再买把茼蒿，这三样一起烧着吃应该不错，一个菜就可以搞定一顿饭了。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
偏口鱼 2条
、
豆腐 1/2块
、
茼蒿 1把（250克）
、
葱段 3段
、
姜 2片
、
八角 1个
、
料酒 2勺
、
米醋 2勺
、
生抽 2勺
、
红烧酱油 1/2勺
、
鸡精 1/2勺
、
糖 2克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

鱼不要轻易翻面，没有把握只煎一面就可以。 豆腐和鱼是绝配，不仅蛋白质含量高，更是补钙的良菜，应该常做给老人小孩儿吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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