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纯东北菜·白菜炖粉条的做法

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纯东北菜·白菜炖粉条

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冬日里·北方人最喜欢存白菜，就做个白菜炖粉条吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

主食材：

、

猪肉 200克

、

粉条 100克

、

白菜 1颗

、

酱油 20毫升

、

盐适量

、

八角 1个

、

葱半根

、

姜 4片

、

鸡精 5克

、

冻豆腐几块

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
白菜切小段
步骤2/14 点击查看大图
葱，姜，切好，肉也切好，倒油，先下葱姜，炒一下，炒出香味，下入肉，翻炒，两面炒断生
步骤3/14 点击查看大图
白菜下锅
步骤4/14 点击查看大图
白菜炒蔫，小火，不要着急，慢慢来哦！
步骤5/14 点击查看大图
加一点点酱油，一点点就好
步骤6/14 点击查看大图
加入水，和菜齐，或低于菜
步骤7/14 点击查看大图
加盖子，炖至汤开
步骤8/14 点击查看大图
加入提前洗好的粉条
步骤9/14 点击查看大图
加入粉条
步骤10/14 点击查看大图
用勺子来回搅拌，把粉条盖住
步骤11/14 点击查看大图
我喜欢吃冻豆腐，再加入一点提前冻好的豆腐
步骤12/14 点击查看大图
大火开炖
步骤13/14 点击查看大图
汤汁快干，加入鸡粉，盐
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开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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