酥到掉渣的原味曲奇饼干
在众多的饼干里，我唯独对黄油曲奇饼干情有独钟。奶香浓郁，酥到掉渣的曲奇饼干简单易做，烘焙小白也能轻松驾驭哦！
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步骤1/8
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将黄油室温软化到食指可以轻轻按扁，下入1克盐，打蛋器低速搅打到黄油微微发白。
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步骤2/8
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分两次下入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
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步骤3/8
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再下入蛋黄，香草精，搅拌均匀。
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步骤4/8
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低筋面粉分两次下入蛋黄糊中 ，用刮刀切拌均匀，看不见干粉就可以了。
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步骤5/8
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刚看不见干粉就要停止，不要过度翻拌。
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步骤6/8
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装入裱花袋，放上自己喜欢的裱花嘴。
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步骤7/8
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垂直挤在铺有油纸的烤盘上。烤箱170度预热10分钟后，放入烤盘，170度烤15分钟。
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最后一步
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上色满意就可以出炉（每个烤箱脾性不一样，温度和时间仅供参考）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-04
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