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水蒸蛋

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水蒸蛋看似简单,但是很多人都做不好注意以下几点就可以了 1.鸡蛋一定要打散,打得细腻 2.鸡蛋和水的比例上1比1.5(一定要用温水) 3.水开后再把鸡蛋放下去蒸 4蒸鸡蛋的碗上面一定要盖住,防止水蒸气滴落
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

盐可以先放温开水里融化

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-04

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