火爆腰花
浏览 3.1万 · 收藏 186
将做法保存到手机
腰花我是请卖肉老板切的,做菜方法也是卖肉老板教的。第一次炒出来的腰花没那么腥。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
腰花清洗干净,加盐、料酒腌制15分钟,流水冲洗去除腥味,加入淀粉。
-
步骤2/3
点击查看大图
准备蒜片、姜片、干辣椒段、豆瓣酱、葱段(剩下几个大葱段就一起加入了)。
-
最后一步
点击查看大图
锅中依次加入备好的蒜片、姜片、干辣椒段、豆瓣酱、葱段,炒出香味后加入腰花翻炒,加入少许酱油、花椒粉翻炒几下即可出锅(盐味够可不加酱油)。
小贴士
加入豆瓣酱是为了菜色好看,腰花在翻炒过程中不需要加盐,在腌制过程中已入味,翻炒腰花时用大火多加油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
换个做法
火爆腰花的其他做法
火爆腰花的相关分类
火爆腰花的相关推荐
-
扇贝肉炒韭菜
508948人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#香椿拌豆腐
1063749人看过 -
煎焗鳝鱼
97236人看过 -
黄鳝鱼莴笋汤
131254人看过 -
手撕盐焗鸡
1634409人看过 -
客家酿茄子
30107人看过 -
香椿拌豆皮丝#春天不减肥,夏天肉堆堆#
1145207人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#猪肉木耳酿苦瓜
168137人看过 -
芦笋拌香椿
145567人看过 -
老妈的独门秘方:酱香羊肉
47713人看过 -
鳝鱼炒麻拐
9721人看过 -
凉拌手撕盐焗鸡
209785人看过