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鲜香入味又营养的红烧鳝鱼

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把鳝鱼和大蒜这两样食材放一起烧,黄鳝酥软入味,大蒜也煮得软软糯糯,没有了辛辣味而且吸足了汤汁,嚼在口中,有一种说不出的鲜美,而这种做法也很简单,调味后只要焖一焖就可以。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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21克
8克
34克


360
千卡

盐分较多,制作时适当调节~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
烹饪步骤
步骤1/9

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小贴士

黄鳝外面的黏液非常不好清洗,而且腥味很重,在做之前,加点料酒入开水中氽烫一下,可以去除腥味,但氽烫的时间不能太久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-04

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