红烧小平鱼
小平鱼营养价值很高,每一百克可食用部分的平鱼,可以产生140大卡的热量,其中蛋白质18.5克,脂肪7.3g,并且含有丰富维生素A,维生素E,以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质,另外,还含多种氨基酸,牛碘酸,黄嘌呤,硫胺素、烟酸等微量元素 今天就和大家分享一下红烧小平鱼的做法供您参考! 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
0克
2克
36克
143
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
小平鱼去头和内脏洗净,控水备用
-
步骤2/10
点击查看大图
葱姜切大片备用
-
步骤3/10
点击查看大图
将小平鱼放入料酒和盐腌制10分钟再加入玉米淀粉和土豆淀粉,裹匀备用
-
步骤4/10
点击查看大图
起锅烧油,,油温5成下入小平鱼炸至金黄捞出控油备用
-
步骤5/10
点击查看大图
取个空盆依次加入郫县豆瓣酱,蚝油,生抽,老抽,米醋,糖,十三香和清水搅匀备用
-
步骤6/10
点击查看大图
起锅烧油下入葱姜爆锅
-
步骤7/10
点击查看大图
下入调好的酱汁
-
步骤8/10
点击查看大图
烧开下入小平鱼大火烧开,小火慢炖15分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
大火收汁,下入蒜末,出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
最后上个成品图,红烧小平鱼完成。感谢收看!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-03
红烧小平鱼的相关分类
红烧小平鱼的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1419187人看过 -
#美食新势力# 清蒸平鱼
380654人看过 -
青花椒口味炸小平鱼
157876人看过 -
家常红烧黄花鱼
1176837人看过 -
清蒸平鱼
1090427人看过 -
红烧排骨
29387412人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
249717人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7202445人看过 -
红烧黄花鱼~焦香鲜美~酱香浓厚下饭
50774人看过 -
#妈妈手中的安心味#红烧平鱼…✨
151590人看过 -
清蒸鱼
4631587人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
894432人看过