巧克力夹心芝士蛋糕
昨天刚做的巴士克蛋糕,明天家人生日做一个大的!
261克
87克
47克
2858
千卡
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步骤1/10
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奶油奶酪室温软化,边看剧边做
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步骤2/10
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糖分次倒入奶油奶酪里,搅拌均匀
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步骤3/10
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鸡蛋一个个加,搅拌均匀再加下一个,
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步骤4/10
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香草精,柠檬汁,淀粉,奶油都加进去搅拌均匀,
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步骤5/10
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6寸模具铺一层油纸,外面用两层锡纸包住,今天要用水浴烤,
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步骤6/10
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倒入搅拌均匀的2/3蛋糊,巧克力粉加点蛋糊搅拌均匀,铺在中间夹层,
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步骤7/10
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再把剩下1/3倒入,盖住巧克力糊,整理平整,盘子里放水150度预热烤箱,放入烤箱150度烤60分钟,
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步骤8/10
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烤箱比较小的话记得盖上锡纸,这样就不会上色,这个随意看个人喜欢,我本来是要烤原色的,忘记加锡纸,上色了,刚烤出来会晃动是正常,不是没熟,放凉就会固定些,然后放冰箱过夜
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步骤9/10
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巧克力夹心层
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最后一步
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这次做的厚的,忽略切工!哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-03
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