鸡翅蒸芋头
芋头的做法很多，可以直接蒸了当主食吃，也可以炒菜或者焖着吃，不过我觉得蒸着吃更好，既是饭又是菜，营养流失相对来说少一点。家里冰箱里正好还有几个鸡翅中，搭配芋头一起蒸，出锅香到流口水。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
46克
77克
26克
828
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/8
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准备好食材和分量
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步骤2/8
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鸡翅中清洗干净剁成小块
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步骤3/8
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鸡翅加入2勺味达美臻品料酒和水浸泡10分钟，这样可以去掉鸡翅中的血水
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步骤4/8
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生姜去皮切丝，小米椒切碎颗粒，葱花切颗粒
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步骤5/8
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鸡翅倒掉水分，加入玉米淀粉、1勺味达美臻品特级生抽、盐和一半姜丝腌制10分钟
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步骤6/8
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芋头削掉外皮，切成滚刀块。焯水煮到半熟的芋头，蒸的时候也节约时间
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步骤7/8
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芋头块放入碗里，上面铺上鸡翅，撒上另外一半姜丝和一些辣椒粒
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最后一步
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放入装有芋头和鸡翅的大碗，开大火隔水蒸20分钟，出锅前撒上葱花装饰一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-03
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