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葱香茄酱佛手瓜的做法

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葱香茄酱佛手瓜

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【5-133】这是一个切俩柿子焖锅瓜没啥就想吃素了的故事…… ----- 2020.11.02

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10分钟左右 | 切墩(初级)

佛手瓜两个

、

西红柿两个

、

洋葱两层

、

生抽一咕嘟

、

胡椒粉可选

、

盐一点点

、

油自选

、

香油几滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西红柿收拾干净切大块直接扔锅里，加一两勺水盖上盖，开中小火把柿焖软焖出汁
步骤2/8 点击查看大图
也就三五分钟的样子，开盖把柿碾碎些扒拉到外圈扔洋葱，顺道往那块儿淋点点油
步骤3/8 点击查看大图
稍微一煎再整锅划拉匀，倒上抽空收拾干净对半劈开去核切片的佛手瓜
步骤4/8 点击查看大图
大概拌匀撒盐加生抽，撒不撒胡椒粉无所谓，看情况往锅里补两勺水
步骤5/8 点击查看大图
盖上盖子再焖两三分钟，把瓜焖熟焖进味，拿不准情况可以开盖揪片尝尝小心烫
步骤6/8 点击查看大图
酌情补料或加钟，没啥问题了再关火淋香油随便拌两下找盘往外挪，哎呀喵喵你来啦
步骤7/8 点击查看大图
……宝啊你脑袋中间有根聪明毛哎
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走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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