多用锅版胡萝卜糖
无油，没有添加剂的零食，吃着放心。
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步骤1/8
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准备好食材。
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步骤2/8
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胡萝卜洗干净，切成1元硬币厚片状。
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步骤3/8
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多用锅先放一层老冰糖。
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步骤4/8
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再放一层胡萝卜片。
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步骤5/8
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一层冰糖一层胡萝卜片全部放好。
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步骤6/8
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我用的电磁炉，600瓦不用放水，等胡萝卜的水份开始出来调大火（1200瓦）不停翻炒，等水份越来越少时调小火（500瓦），慢慢烘烤。
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步骤7/8
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到这步再调300瓦（我用的是120瓦，感觉出糖霜比较好）慢慢烘烤，等糖粉吸出来就好了。
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最后一步
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这就是最后的成品，漂亮吧，还特好吃。
每一步都要注意火候，千万不能炒焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-02
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