梨膏棒棒糖
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步骤1/14
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准备3个梨，
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步骤2/14
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去皮
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步骤3/14
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我的果汁机可以直接榨成纯梨汁，会很简单。如果没有，那么就把梨子用破壁机打成泥，然后用纱布把梨汁过滤出来
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步骤4/14
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梨汁倒入不粘锅，把上面的浮沫用勺子盛出来
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步骤5/14
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加入冰糖
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步骤6/14
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麦芽糖
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步骤7/14
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开始大火熬制
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步骤8/14
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边熬边搅拌，以防粘锅。水滚起来，开中小火继续熬
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步骤9/14
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泡泡越来越大，继续熬制，可以开成小火继续熬
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步骤10/14
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熬成这个样子，开到最小火。然后用筷子沾一下梨汁，放入凉水中，看看会不会变硬变脆
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步骤11/14
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边熬边试
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步骤12/14
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倒入磨具
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步骤13/14
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凉了之后脱模
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最后一步
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包装
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-02
梨膏的其他做法
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