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深秋日式板栗鸡腿饭

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南兮食记

进入秋天最让人期待的就是又到了吃栗子的季节啦。川味的板栗烧鸡是我相当喜欢的一道菜了，不过比较耗费时间。 所以这次把板栗鸡做成了电饭煲系列，深秋的晚上回到家，仅用一锅就能煲出香喷喷，有肉又有饭的晚餐，想想都特别美好呢。 以下食材为1-2人份。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
【主料】
、
全鸡腿 1只
、
【辅料】
、
小香菇 4朵
、
板栗仁 100克
、
大葱 3段
、
【调料】
、
米酒 2勺
、
酱油 2勺
、
味淋 2勺
、
冰糖 适量
、
食盐 适量
、
【腌料】
、
黑胡椒 适量
、
食盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1、板栗选择小板栗，一分二避免不够软糯。 2、味淋、米酒、酱油天猫超市都能买到。 3、没有日式酱油也可用普通的生抽。 4、没有小香菇，就一分二或一份四。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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