洋葱别凉拌了，试试这种新做法，太香了

浏览 160553 · 收藏 828

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大家好，今天用洋葱搭配肉末给大家介绍一道美食。洋葱是一种营养价值极高的，含有丰富的维生素、钙磷铁以及氨基酸等营养物质，还具有促进发育、延缓衰老、预防肿瘤、降低人体胆固醇的功效。不过因为洋葱的刺激性气味很多人吃不惯，壹哥今天给大家分享的做法，保留了洋葱的清甜，又去除了刺激性的气味，用简单的洋葱搭配肉末就能做出美味可口的蒸包，筋道十足，皮薄馅香，喜欢的朋友可以看一下具体步骤哦！

营养分析查看详情

172克
47克
158克

2370
千卡

食材清单加入采购清单

洋葱 3个

、

肉末适量

、

香干适量

、

饺子皮适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

豆瓣酱适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先，我们将洋葱洗净后，切成小块，在水里泡5分钟，然后取出切碎（洋葱事先泡5分钟，再切就不会辣眼睛了）。
步骤2/6 点击查看大图
然后我们将香干切粒，与洋葱混合。
步骤3/6 点击查看大图
接着我们开始炒肉末。起锅热油，放入准备好的肉末炒至变色。加入生抽、耗油、黄豆酱、胡椒粉、食盐进行翻炒，肉末炒熟后，关火出锅，放入碗中。
步骤4/6 点击查看大图
然后我们将洋葱、肉末和香干混合，搅拌均匀，再加入一点玉米面，吸干配菜中的水分。
步骤5/6 点击查看大图
然后我们将饺子皮用擀面杖擀薄，再放上一点馅料，用包包子的手法将洋葱肉末包起来。
最后一步点击查看大图
.全部包好后，我们准备蒸包子。锅中水烧开后，包子上蒸屉，开大火蒸15分钟。时间到出锅，一份皮薄馅多、鲜香美味的包子就做好了，有洋葱的清甜，又有香干的咸香，做早餐也是绝好的选择，感兴趣的朋友赶快试试吧！