地瓜干
小时候很喜欢吃地瓜干呢,这回得到一袋红薯,吃不完肯定要坏,那就做成地瓜干当零食吃呀
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
红薯提前削好皮了,然后将其切成条,一指宽(小拇指),切好后放入水中,不然会变色
-
步骤2/6
点击查看大图
清洗掉淀粉的红薯放入锅中蒸熟,蒸架上铺块纱布会比较好,然后大火蒸15分钟左右,具体还是看火力大小而非绝对的时间,总之,蒸到完全变色就可以了,蒸太久会很容易碎
-
步骤3/6
点击查看大图
蒸好的红薯在烤架上铺开,最好是不好垫油纸直接放,我是先放了油纸后来又去掉了
-
步骤4/6
点击查看大图
烤箱预热,然后放入烤箱中上下火70度,低温烤了17个小时
-
步骤5/6
点击查看大图
烤的过程中,地瓜条会慢慢脱水,因为没有风炉,所以会有水蒸气在里面,要经常开开门,散散水蒸气
-
最后一步
点击查看大图
这17个小时中,经常摸摸,感受一下,烤到摸着干燥不粘手就可以啦,说实话,不难,就是需要时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
地瓜干的其他做法
地瓜干的相关分类
地瓜干的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5877405人看过 -
苹果干~无添加
331339人看过 -
42期 晒地瓜干(红薯干)最方便的零食没有之一!
182530人看过 -
开胃凉拌面(简易)
2964886人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2843984人看过 -
地瓜干
43248人看过 -
自制地瓜干
21198人看过 -
三蒸三晒的苹果干,肉呼呼,甜糯糯。
151144人看过 -
苹果干
131496人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10224414人看过 -
炸红薯片
36026人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13831956人看过