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小炒牛肉丝的做法

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小炒牛肉丝

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昨天Tina小姐姐爬山爬累了，所以今天给家人做一些下饭菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉丝 300g

、

泡豇豆 5根

、

泡椒 5个

、

小芹菜 3根

、

小米辣 3个

、

姜 1小块

、

生抽 1汤匙

、

料酒 1茶匙

、

白糖半匙

、

生粉 3茶匙

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉丝加生抽，耗油，盐，生粉，料酒，油拌匀腌制
步骤2/5 点击查看大图
泡豇豆，泡椒，小米辣切段，生姜切片
步骤3/5 点击查看大图
锅中放油，炒牛肉丝，八成熟捞起
步骤4/5 点击查看大图
把配菜放入锅中炒，炒出泡豇豆的酸香味，放入牛肉丝，一起煸炒，放入半勺糖，少许盐，鸡精，调味出锅
最后一步点击查看大图
一道下饭菜完成，通常可以吃两碗米饭，哈哈哈哈，还是少吃点，吃多了还要减肥

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-01

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