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越南米纸版春卷，不油炸，不上锅蒸，也可以完成。的做法

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越南米纸版春卷，不油炸，不上锅蒸，也可以完成。

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前几天在网上看到越南米纸很好奇买回来试一试很方便味道也不错希望能给没有用过的豆友们一些参考

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10~30分钟 | 切墩(初级)

越南米纸 5张

、

胡萝卜 50克

、

绿豆芽 50克

、

培根肉一片

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

芝麻香油 1勺

、

油 1勺

、

温水 150克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
将新鲜的胡萝卜切丝备用。
步骤2/16 点击查看大图
绿豆芽洗净备用。
步骤3/16 点击查看大图
培根肉切丝备用。
步骤4/16 点击查看大图
油烧热后先放入胡萝卜丝炒一下。胡萝卜加油炒营养翻倍。
步骤5/16 点击查看大图
胡萝卜断生后，再加入绿豆芽，翻炒。
步骤6/16 点击查看大图
再加入切好的培根丝。（培根丝先下锅容易炒硬）
步骤7/16 点击查看大图
加入一勺盐。
步骤8/16 点击查看大图
再加一勺鸡精。翻炒均匀。
步骤9/16 点击查看大图
关火后来一勺芝麻香油。
步骤10/16 点击查看大图
炒好后盛出备用。
步骤11/16 点击查看大图
盆里加温水，放入越南米纸。（米纸的主要成分是木薯粉，所以透明。）
步骤12/16 点击查看大图
浸泡10几秒钟后，拿出来就可以使用了，非常方便。
步骤13/16 点击查看大图
越南米纸铺平，放上之前炒好的菜。
步骤14/16 点击查看大图
像卷饼一样把米纸卷起，一定要卷的紧实一些。
步骤15/16 点击查看大图
如图所示，这样就完成了。
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开始享用了！

小贴士

1、浸泡米纸的水一定是温水，不要用热水。 2、如果不喜欢吃炒的菜，也可以凉拌一些自己喜欢的蔬菜卷进去。 3、可以加入自己喜欢的虾仁或者其他肉类。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-01

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