咸香酥脆,你的避风塘炒虾
今天妹妹吵着要吃炸货,我思来想去,在冰箱找到了上次买来的北极虾,给她做了一道避风塘炒虾。 刚刚出锅的避风塘炒虾,咸香酥脆,蘸上番茄酱一口一个,妹妹说我满足了她作为吃货的赤子之心,说的我还挺骄傲。 这次用到的北极虾同样是来自带有小蓝鱼标识的渔场,在妹妹吃的开心的同时我又给她普及了保护生态环境、保护海洋的知识,努力让她成为一个合格的知识分子吃货。
205克
45克
163克
2635
千卡
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步骤1/13
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1. 准备所需要的食材。
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步骤2/13
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2. 把洋葱切碎。
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步骤3/13
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3. 生姜切末。
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步骤4/13
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4. 蒜头切片。
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步骤5/13
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5. 把北极虾均匀裹上干淀粉。
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步骤6/13
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6. 锅中倒入植物油加热。
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步骤7/13
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7. 油温6、7成热时,把虾放进去炸至变色后捞出。
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步骤8/13
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8. 锅内留少许底油,下蒜片,洋葱,生姜末煸黄煸香。
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步骤9/13
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9. 倒入椒盐调味。
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步骤10/13
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10. 倒入面包糠炒到金黄。
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步骤11/13
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11. 倒入炸好的虾关火利用余热翻炒均匀就可以出锅啦!
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步骤12/13
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12. 咸香酥脆的避风塘炒虾,连壳都能吃掉!
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-31
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