是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鲜的跳眉毛的肉蟹煲，美味超满足的做法 点击查看大图

鲜的跳眉毛的肉蟹煲，美味超满足

浏览 161517 · 收藏 1156
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简爱美食屋

秋季大菜莫过这道肉蟹煲，鲜美的螃蟹️经过简单的处理，一出锅，连老人都忍不住直夸：嗯嗯，味道真鲜美！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
螃蟹 八只
、
鸡爪 500克
、
面粉 一汤匙
、
姜 十片
、
香叶 四片
、
花椒 一汤匙
、
油（炒制） 十五毫升
、
料酒 三十毫升
、
黄冰糖 十五克
、
生抽 三十毫升勺
、
老抽 十五毫升
、
盐 五克
、
油（煎制） 十毫升
烹饪步骤
小贴士

鸡爪一定要去脚趾甲，这道炖菜最后炖到鸡爪入口脱骨，脚趾甲很容易被吸进嗓子里。螃蟹一定要用小刷子，刷洗干净缝隙、蟹腿底部的泥沙，去掉蟹子的尾部，那是蟹子排泄物的部位。我做这道菜没有加过多的香料，一面香料掩盖了螃蟹️自身的鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

换个做法

肉蟹煲的其他做法

肉蟹煲的相关分类

瑞士卷 大闸蟹 腌萝卜 萝卜 白萝卜 平菇 更多

肉蟹煲的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许