免揉全麦面包
第一次做面包，没有厨师机没有模具。因为没放糖，口感肯定不如普通面包，但是低卡，适合怕胖的人士。
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步骤1/7
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酵母加入温水中化开，加入全麦面粉和盐，用刮刀拌匀。松弛20分钟。
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步骤2/7
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加入油，将油揉入面团中，盖保鲜膜冰箱冷藏发酵一夜。
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步骤3/7
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第二天，将面团撕成小块，回温1小时，排气。
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步骤4/7
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分成两段，擀薄成长方形。(如果回缩，盖保鲜膜再松弛5分钟)
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步骤5/7
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抹油，盐，撒果仁碎。
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步骤6/7
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卷起。表面滑两刀，撒些面粉。我做的一个是放了果仁，另外一个直接整理成椭圆型，没放馅。
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最后一步
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发酵45分钟，烤箱180度，45分钟。外面是酥脆的，里面软软的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-31
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