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冰糖炖燕窝

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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/8

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小贴士

炖燕窝不是炖的时间越长越好的,一般40到60分钟足够了,炖的时间越长,燕窝口感越差,甚至会完全化成水,那就真的跟喝糖水没两样了。 还有,炖好后要尽快取出来,不然炖盅一直泡热水里,也会导致燕窝融化掉,吃的时候就没一丝口感了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-30

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