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豆腐丸子的做法

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豆腐丸子

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豆腐一块

、

火腿一小段

、

胡萝卜 1/3根

、

洋葱 1/4个

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉 25克

、

中劲面粉 25克

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

胡椒粉 1勺

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材
步骤2/14 点击查看大图
豆腐压碎
步骤3/14 点击查看大图
火腿切丁
步骤4/14 点击查看大图
胡萝卜切丁
步骤5/14 点击查看大图
洋葱切碎
步骤6/14 点击查看大图
加入鸡蛋（放两个就行，我放了三个有点多）
步骤7/14 点击查看大图
放入生抽，蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
放入面粉，淀粉
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
热锅放油
步骤11/14 点击查看大图
用勺子挖个圆丸子
步骤12/14 点击查看大图
这样
步骤13/14 点击查看大图
放入油锅
最后一步点击查看大图
炸到金黄捞出装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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