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牙签肉的做法

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牙签肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪肉适量

、

食用油适量

、

淀粉，孜然面适量

、

鸡蛋一个

、

小洋葱 2个

、

蒜适量

、

姜 3片

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把猪肉切成小块
步骤2/7 点击查看大图
把所有配料都放里，（盐，酱油，蚝油，鸡蛋，土豆淀粉，孜然粉，姜，小洋葱，蒜）拌匀
步骤3/7 点击查看大图
拌好后放到冰箱里腌20分钟
步骤4/7 点击查看大图
准备好肉以后，把牙签放到热水里泡一下
步骤5/7 点击查看大图
肉腌好以后，用牙签穿好
步骤6/7 点击查看大图
锅里放油，筷子放进去看到冒小泡泡了下肉炸好（第一遍小火慢炸，为了炸熟，第二遍大火在炸一遍就可以了）
最后一步点击查看大图
炸好以后，撒上芝麻就可以享用了

小贴士

愿意吃辣的可以放点辣椒，我们家有宝宝不能吃辣，所以没放，给孩子吃小心牙签别扎到

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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