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自制追剧小零食 | 糯唧唧，好吃停不下来的做法

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自制追剧小零食 | 糯唧唧，好吃停不下来

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今天分享的这款美食，在追剧的时候吃，真的是敲赞哒糯唧唧的红烧鸡爪 Q弹有嚼劲，好吃到停不下来跟着我一起get健康卫生的追剧零食，零失败哦～做法简单，快来试试吧～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪8个

、

葱3根

、

姜8片

、

水一大碗

、

料酒1勺

、

红烧汁3勺

、

小米辣2个

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1⃣鸡爪洗净剪掉指甲，生葱洗净捆成一团，生姜切薄片2⃣三禾炒锅加适量水，下鸡爪+料酒+生葱+姜片煮五分钟，去除浮沫捞出冲洗干净3⃣炒锅中放油烧热，加入鸡爪翻炒一下
步骤2/4 点击查看大图
加红烧汁（一汁成菜，不用再放酱油、生抽、蚝油等调味料）翻炒均匀，然后加一大碗水（要没过鸡爪）4⃣大火烧开中火焖，煮至酱汁浓稠收干，出锅装盘，撒上白芝麻、葱花、小米辣点缀一下即
步骤3/4 点击查看大图
一盘食欲满满的红烧鸡爪就做好了
最后一步点击查看大图
今天用到的锅是中餐厅同款锅—三禾炒锅。锅具内部是瑞士进口抗菌涂层，不沾又耐磨，轻轻一擦就干净。可立式锅盖设计敲赞，用起来也敲方便的。盖子中间是防爆可视玻璃，不揭盖也方便查看食物状态真的敲好用，三禾的这个锅具推荐

小贴士

记得要用不粘锅去焖煮哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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