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西红柿鸡蛋面的做法

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西红柿鸡蛋面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼空心挂面 100克

、

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

葱 1根

、

辣椒 1个

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

五香粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所需食材备齐
步骤2/12 点击查看大图
西红柿切滚刀块，青椒、葱切马蹄，备用
步骤3/12 点击查看大图
油热，倒入打散的鸡蛋（油稍微多点）
步骤4/12 点击查看大图
将炒熟的鸡蛋先盛到碗里
步骤5/12 点击查看大图
用炒鸡蛋的底油，倒入葱、青椒、西红柿，翻炒至西红柿软烂
步骤6/12 点击查看大图
加一勺生抽、一勺五香粉、适量盐和鲜鸡汁，翻炒均匀，倒入炒熟的鸡蛋和适量清水，大火烧开即可
步骤7/12 点击查看大图
水开煮面条
步骤8/12 点击查看大图
煮熟的面条捞到一个大碗里
步骤9/12 点击查看大图
将菠菜或者小青菜焯熟
步骤10/12 点击查看大图
煮熟的面条浇上西红柿鸡蛋，再放点青菜，搅拌均匀即可，是不是特别简单呢？
步骤11/12 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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