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蓝莓乳酪派

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MIXBC

家里有奶油奶酪 以前总是做奶酪蛋糕 今天来点不一样的 蓝莓乳酪派 派皮里放点前些天买的紫薯粉
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
低筋面粉(派皮用) 140g
、
紫薯粉（派皮） 25克
、
黄油（派皮用） 70g
、
全蛋液（派皮） 30克一个小个蛋
、
盐(派皮用) 1g
、
奶油奶酪 (派馅) 240g
、
糖(派馅) 45g
、
牛奶(派馅) 110g
、
木薯淀粉（派馅） 25克
、
蓝莓（表面装饰） 大半盒
烹饪步骤
小贴士

是根据网上方子改良的 因为奶酪糊搅拌起来比较稀 放了点木薯粉 也可以不放 牛奶减少十克应该就还好 然后派盘是9.5寸的 面团用完还有点多 见最后一张 如果做八寸可以按比例减少 虽然计算起来稍稍麻烦(´-ω-`) 你一定可以的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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