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快手早餐香煎虾饼

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嫩滑Q弹的香煎虾饼做法很简单,新鲜虾肉剁成虾蓉,只要简单的调味,加入一点蔬菜,鲜味自然得来。这次用到千岛源茶油煎虾饼,茶油色泽金黄,澄清透明,气味是淡淡的清香,不会影响食材的本味。而且茶油烟点高,煎炸中几乎没有油烟,不易焦糊。茶油还有一个小妙用,滴几滴在手上当润肤油,吸收还挺快的,皮肤会变得柔软滋润起来呢。一边烧菜一边保养一下厨娘的双手也蛮不错哟。
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15克
11克
8克


208
千卡

对日常用眼过度的学生、上班族很好~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.虾蓉自带粘性,利用蛋清和少量淀粉,不加面粉也能摊成饼,就是蔬菜颗粒要切小一点,别加太多,避免煎制时易碎 2.小火煎制,火太大容易外面焦了里面不熟 3.待小饼一面凝固,可以轻轻推动时再翻面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-30

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